为加速提升水产行业产业创新能力，形成水产精深加工品牌效应，近日，市经信局党组书记、局长蔡志军带队走访了浙江中水海洋食品有限公司、大洋世家（舟山）优品有限公司等水产加工企业，调研水产加工行业转型升级和企业研究院建设情况，市经信局相关处室负责人参加调研。

中水海洋作为水产精深加工领域的“排头兵”，其金枪鱼研发加工中心项目已竣工，目前正进行试生产。在项目生产现场，蔡志军与企业负责人围绕生产工艺、销售渠道、经营成本等核心问题展开交流。蔡志军鼓励企业牢牢把握原料稀缺自有的独特优势，积极开拓高端市场，通过体系化的品牌建设，全力打造具有广泛影响力的舟山水产品牌。

大洋世家是我市金枪鱼等水产品精深加工的龙头企业，也是我市首批企业研究院重点培育对象之一。蔡志军深入车间生产一线，实地了解产品种类和生产流程。蔡志军听取了企业研究院建设情况和关键共性技术攻关进展，肯定了企业生产管理的数字化水平和转型升级的发展思路。同时，他鼓励企业充分发挥企业研究院平台优势，加快推进产品口感提升、生物制品提炼等关键共性技术研发，多渠道开拓国内市场，努力发展成为舟山水产精深加工行业标杆企业。