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日本新冠疫情或加速金枪鱼市场衰退
发布日期:2020-06-05 来源:市经济和信息化局浏览次数:字号:[ ]

今年以来,日本金枪鱼价格下跌10-30%,蓝鳍金枪鱼和大目金枪鱼向高档餐厅的供应基本陷入停滞。国际航班中断彻底影响了冰鲜金枪鱼供应,马耳他、斯里兰卡、斐济和印度尼西亚产地供应链均受到了影响。与此同时,日本冷冻金枪鱼捕捞公司在太平洋海域的延绳钓船还面临船员短缺问题。

据国际贸易中心(ITC)数据,疫情之前日本金枪鱼进口就出现下降趋势。2012-2019年间,日本金枪鱼进口量下降6%至28.4万吨,进口额下降22%至21.6亿美元。 2019年,整条冷冻金枪鱼进口量约15.6万吨,占日本进口总数的55%,较2012年下降15%;进口额约7.76亿美元,较2012年下降37%。冰鲜金枪鱼(主要为去脏太平洋、大西洋蓝鳍、大目和黄鳍金枪鱼)进口跌幅更大,2019年的进口量(较2012年)下跌62%至1.17万吨,进口额下跌60%至1.59万吨。

不过,日本从中国进口的刺身级鱼柳和从泰国进口的金枪鱼罐头则呈现增长趋势,2019年鱼柳进口额达到8.14亿美元,首次超过整条冷冻金枪鱼,进口量约5.17万吨,较2012年增长51%。

上个月,从中国运出的40kg冷冻大目金枪鱼价格在JPY 650/kg,25-40公斤价格在JPY 500/kg。




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